Surprenez vos invités avec ces recettes de gâteaux damiers

Name: Surprenez vos invités avec ces recettes de gâteaux damiers
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Cuisine: gâteau damier

Le gâteau damier est simplement un gâteau qui au moment de la découpe prend l'apprence d'un damier. Photo par noirchocolate - AdobeStock

Si notre objectif est d'épater la famille et les amis au moment de la découpe, le gâteau damier remplit très bien la mission ! Qu'il soit rond, rectangulaire ou carré, avec comme base la recette du gâteau au yaourt ou celle du quatre-quarts, tout le monde aime autant le regarder que le dévorer.

Comme on aime ce rendu vraiment sympathique, on s'amuse à réaliser des biscuits damiers qui feront briller les yeux des petits gourmands ! On ne s'arrête pas en si bon chemin...Que diriez-vous de tester une recette de damier salé aux légumes ?

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Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ce que je peux être tarte ! Mais pourquoi donc cette affection débordante pour la tarte ? Sans doute parce qu’elle offre à la gourmande et aventurière que je suis un terrain de jeu inépuisable. On peut la décliner à l’infini, faire varier la pâte, les fruits, les garnitures. Et j’aime les contrastes de goûts et de textures qu’elle offre aux papilles selon les recettes.

Je vous présente la dernière née de mes élucubrations gourmandes : ma tarte streusel aux poires, noisettes et pépites de chocolat ! Une pure merveille qui n’arrange en rien mon rapport quelque peu passionnel avec le genre.